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Passend zur Erntezeit widmet sich der OGV im September dem Thema Haltbarmachen von Obst und Gemüse. Sabine Sladky-Meraner zeigt, wie wertvolle Garten- und Obstschätze durch Fermentieren, Einkochen oder Trocknen für die Wintermonate bewahrt werden können.
Robert Ehrensberger
